AGENMAKANANN - Tumis kangkung memang menjadi banyak favorit orang. Kini AGENMAKANANN akan coba hadirkan resep tumis kangkung pedas menggugah selera dengan bumbu yang super sederhana.sbb :
2 ikat kangkung
1 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
1 bawang bombay ukuran sedang, kupas dan iris tipis
saus tiram secukupnya
5 cabai merah keriting
3 cabai rawit
2 butir bawang merah
1 buah tomat kecil
Haluskan semua bumbu halus.
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai layu.
Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
Tambahkan sedikit saus tiram dan masak sampai mendidih.
Koreksi rasa dan masukkan kangkung.
Masak sebentar saja kira-kira 1 menit.
Angkat dan sajikan.