Resep sate Udang nikmat khas watulungsur

Kali ini admin kuliner akan coba bagikan resep buat Sate udang,yang tentunya sangat nikmat,dan perlu di coba,resep yang satu ini saya ambil dari resep kawasan dsn Bulaan dadapan kediri jawa timur,jika sobat kuliner berminat buat sendiri di rumah,berikut,persiapkan bahan di bawah ini

Bahan utama yang harus di sediakan sebagai berikut

Udang besar 30 ekor saja,buang yang tidak di perlukan
Jeruk nipis 2 buah,kita ambil airnya

Bumbu halus sebagai berikut

Bawang merah dan Bawang putih (10 buah dan 5 siung)
Cabe merah 11 buah
Jahe dan Kunyit 2 ruas saja
Daun salam 4 lembar
Saus tomat sesuai kebutuhan
Garam dan gula merah sesuai kebutuhan juga
Tusuk sate,secukupnya saja.

Langkah pembuatan Sate Udang sebagai berikut ini

Tahap pertama adalah lumuri Udang yang sudah kita bersihkan tadi dengan Air jeruk nipis dan Garam,selanjutnya kita diamkan selama sekitar 1 jam,dalam kulkas
Siapkan coet,dan kita haluskan Bumbu halus,dan selanjutnya kita tumis,dan masukkan daging udang yang kita siapkan tadi ke dalam tumisan bumbu,lakukan sampai berwarna merah,selanjutnya angkat.
Siapkan tusuk sate,dan selanjutnya tusuk daging udang,sampai bahan habis
Siapkan tungku dan bakar udang yang telah kita tusuk tadi,lakukan sampai matang.

Selamat mencoba,semoga bermanfaat.