Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera ini berbeda dengan sambal tomat yang mungkin Anda kenal. Bandingkan dengan resep sambal tomat multi guna. Sambal tomat yang ini mirip dengan sambal kecap. Ini penjelasannya.
Bahan untuk membuat sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera:
1. 4 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 5 sendok makan kecap manis.
//
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih utuh, digoreng sampai berkulit.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 8 buah cabai rawit merah.
Tips:
1. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai rawit merah karena lebih sedap dan lebih pedas ketimbang cabai rawit hijau.
2. Jumlah cabai dan kecap manis yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bawang merah goreng dan lada putih bubuk bila suka sebagai pelengkap.
//
Cara membuat sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera:
1. Masukkan semua irisan tomat ke dalam wadah.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata.
3. Tuangkan kecap manis, aduk rata, sambal tomat sudah siap dijadikan sebagai pelengkap sate maranggi. Simak juga resep sambal kencur khas Sunda atau resep sambal ikan asin jambal roti.
Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera ini cukup untuk 3 porsi.
